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スイーツ Archive
大石早生って？
- 2007年7月 2日 19:14
- スイーツ
大石早生（おおいしわせ）って何か知ってます？
いま最盛期！
山梨ではたくさんなってます。
これです↓
「すもも」です。
いろいろつくってみました。
煮詰めてペーストに。
生地に練り込んで…
“さっくり”スポンジケーキ。
ヨーグルトとともに
「冷製すももヨーグルトスープ」
そしてそして
フレッシュなすももをたくさん使ったタルト！
どれもなくなっちゃたらおしまいです。
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デザートセットはじめてみました。
- 2007年4月 5日 14:49
- スイーツ
新メニューです。
問い合わせが多かったデザートセット。いよいよ開始です！
まずは３種類！
その一。
『天然酵母パンのフレンチトースト ホットベリーソース＆バニラアイスクリーム』
天然酵母パンにたっぷりたまごのフレンチトーストにアイスクリームをそえます。
これにラズベリーとストロベリーの果実がたっぷり入った温かいソースをかけると…
アイスが溶けてフレンチトーストに…
「う〜んヤバい！」ぜひ！
その二。
『ホットベリーソース＆バニラアイスクリーム』
フレンチトーストまでは食べられない…でも食べたい…そんな人はこちら！
冷たくて温かい。酸味があって甘い。
これまたおいしいですよ♪
その三。
『ホットベリーソース＆チョコレートアイスクリーム』
アイスにはチョコチップが入れてあります。少しビターな大人の組み合わせ。
こちらもぜひ！
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ゆずタルト発売中です。
- 2007年3月 9日 18:37
- スイーツ
ベアードさんの超超限定『ゆずエール』に対抗してるのか？
本日スタッフが『ゆずタルト』つくりました（笑）。
このタルトのゆずジャムは
フォーハーツで手作りしたものです。
限定というわけではありませんが
たくさんないのでなくなったらおしまいです。
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