お知らせ Archive

これまでクラフトビールを飲んでいただき、
当店と山梨のビール文化を育ててくださった方々に感謝を込めての企画です。

グッドビアクラブさんのバックアップでこんな夢のような機会が実現しました！
なんとこれまでお世話になった醸造家の方々も参加予定です。
都内では何百何千人が集まるような企画ですが、
今回はお店もせまいので人数を制限（50人くらいを予定しています）させていただきます。
各醸造家も様々な限定ビールを用意してくれているようです。
是非お早めにお申し込みください。
（お申し込みは下記フォームからお願いいたします）

＊おかげさまで、まもなく締め切りとなります。
　締め切り後はキャンセル待ちとなります。ご了承ください。2009.10.26

2009/10/31(土) 山梨県初のクラフトビアフェスティバルを開催致します。

開催場所は、Four Hearts Cafe（甲府市丸の内1-16-13　ヤマサビル1F ）。
参加費用は、お一人3,000円で、当日は各社の醸造者も参加予定です。

全国的ビール消費者団体「グッドビアクラブの山梨支部」と、
山梨県を中心としたクラフトビールを販売し、その魅力を発信し続けてきた「FourHeartsCafe」が、お薦めする山梨県近隣の13種類のクラフトビールを樽生で味わって頂きます。

開催時間は13:00-18:00 (入場は17:00まで)。
参加費用3,000円には、ビール125mL×10枚チケット、食事プレートが含まれています。
また、ビールチケット10枚で飲み足りない方のために、会場で追加チケットも購入できます（¥200/枚）。

「日本のクラフトビール」特に山梨県周辺のクラフトビールを
より多くの人に味わってもらうことを目的とした有料試飲会です。
何時も飲んでいるピルスナータイプのビールから、まるでワインのような濃いビール(アルコール14%)まで、
ビールの奥深さを知って頂けるイベントです。
ビール好きの方に自信を持ってお薦めします。

【ビール出品ブルワリー】
　富士桜高原麦酒（山梨）
　八ヶ岳地ビール　タッチダウン（山梨）
　ベアードビール（静岡）
　ヤッホー・ブルーイング（長野）
　博石館ビール（岐阜）

お申込みご希望の方は、以下のフォームをコピー／ペーストして必要事項をご記入の上、
メールにて　info@fourhearts.jp　までお申込みください。
入場券をお送りさせていただきます。
当日会場で料金をお支払いいただき、入場券と引き換えにビールチケットをお渡しいたします。
---------------------------------------------------------------------------
「山梨クラフトビアフェスタ2009秋」
2009.10.31（土）13:00-18:00 (入場は17:00まで)
上記に参加を申し込みます。

お名前（お申込者）　：
フリガナ　　　 ：
郵便番号　　　 ：
住所　：
メールアドレス　　　　：
申し込み人数　　　　：
参加者のご氏名
（ご本人も含め参加者全員）：
---------------------------------------------------------------------------
＊フォーハーツカフェ店頭でも受け付けております。
お近くの方はお店までいらしてください。
【お問合せ】055-237-7793　フォーハーツカフェ　

おかげさまでFourHeartsCafeも今年の12月で10才のお誕生日をむかえます。
これまで支えてくださった皆様に感謝をこめた企画をいくつか行わせていただきます。

まずは、映画「未来の食卓」の上映会です。
先日まで都内で上映されていた映画です。
一人でも多くの人が「食」や「食文化」について真剣に考えるきっかけとなれば...
という想いから、こちらの映画を入場無料で提供いたします。
ぜひ皆さんお気軽にお越し下さい！

【内容】
「食卓から始まった小さな奇跡が、人々の幸せを紡いでいく
南フランス・バルジャック村の1年間を描きオーガニックブームを巻き起こしたドキュメンタリー！！」

美しい自然に囲まれた南フランス、バルジャック村。ショーレ村長は子供たちの未来を守るため"学校給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにする"という前例のない試みに挑戦しました。大人たちは「オーガニックは値段が高いのに、村の財政でまかなえるのか」と戸惑っていましたが、オーガニック給食や学校菜園での野菜作りを通して自然の味を覚えた子供たちに巻き込まれ、小さな村は少しずつ変化していきます。（でも、すべての子供が野菜好きになるには、時間がかかります。フライドポテトが大好きな低学年のフィリップは、まだ抵抗しています！！）

【上映日時】10月26日（月）
　　・開　　場：18：00
　　・上映開始：18：30〜　
　　　（上映時間は約2時間です。字幕スーパーです）

【上映会場】山梨県立県民文化ホール　小ホール
【入場料金】無料
当日フラリといらしても結構ですが、スムーズな運営のためなるべくチケットを下記フォームよりお申し込みください。（参加人数の確認なので）メールで「２名で参加します」だけでも大歓迎です！ご協力お願いいたします。

【主催】FourHeartsCafe
【協力】パルシステム山梨
【お問合せ】055-237-7793（フォーハーツカフェ）

広い会場です。お友達をお誘いの上遊びにいらしてください。

予告編はこちら↓

お申込みご希望の方は、当日フラリといらしても結構ですが、スムーズな運営のためなるべくチケットを下記フォームよりお申し込みください。（参加人数の確認なので）メールで「２名で参加します」だけでも大歓迎です！ご協力お願いいたします。
info@fourhearts.jp　までお申込みください。
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映画「未来の食卓」上映会
上記に参加を申し込みます。

お名前（お申込者）　：
フリガナ　　　 ：
郵便番号　　　 ：
住所　：
メールアドレス　　　　：
申し込み人数　　　　：
参加者のご氏名
（ご本人も含め参加者全員）：
---------------------------------------------------------------------------
＊フォーハーツカフェ店頭でも受け付けております。お近くの方はお店までいらしてください。
＊上記フォームからお申し込みいただきました方にはチケットをお送りさせていただきます。チケットをお持ちの方には、ささやかなプレゼントがあります。
＊10月22日（木）以降のお申し込み方はチケットが間に合わない可能性がありますので直接会場にお越し下さい。
【お問合せ】055-237-7793　フォーハーツカフェ

どうして「FourHeartsCafe」が映画「未来の食卓」の上映会を実施するのか？
→こちら

映画の詳細はこちらから↓
映画「未来の食卓」公式サイト

なお、別日程でパルシステムさん主催でも上映されます。
【上映日時】11月1日（日）
　　　　午前の部：開場9:30・上映開始10:00、
　　　　午後の部：開場13:00・上映開始13:30　
　　　（上映時間は約2時間です。字幕スーパーです）
【上映会場】ぴゅあ総合(男女共同参画推進センター)大会議室
【入場料金】無料（チケットが必要となります）
【主催】パルシステム山梨
【協力】FourHeartsCafe

詳しくはこちらから↓
パルシステム山梨ホームページ

どうして「FourHeartsCafe」が映画「未来の食卓」の上映会を実施するのか？
とたくさんの方からお問い合わせをいただいたので
今回の映画で皆様に感じていただきたいなぁと思っていることをブログにアップします。

【今回の映画を見て想うこと。みなさまにお願いしたいこと】

今回の映画「未来の食卓」は
「農薬は絶対に悪でがんの源」という雰囲気が漂っています。
しかし本当にこの映画を観て、考えていただきたいのはそこではありません。

「なんでもいいからオーガニック万歳」という意味で上映会を企画したのではありません。
多くの「農」の現場を見せていただいた私たちだからこそ
簡単に「農薬は絶対に悪でがんの源」のような雰囲気はどうかとも感じています。

大切なのは、こうした「一手法」や「一理念」のみを語っても
日本や山梨の「食」や「農」にとって何も解決策にはならないのではないか？ということです。
この点を踏まえた上でこの映画を見ることによって
「カロリーベースの食料自給率が100%を超える農業大国フランスの事例」と捉えることができ、
この映画から学ぶべきところがたくさんあるということです。

例えば、食べ物のことで大人たちが集い真剣に論じあっているということ。
山梨ではなかなかあり得ないことです。

例えば、山梨県とよく似た小さな村のお話が、遠く海を越え日本の各地で上映されているという事実。
なんと言う宣伝効果でしょう。

例えば、大人がしっかり価値観を子供たちに示そうとしているところ。
大人が理解し実践できなければ、子供たちは選ぶことさえできないということ。

だからお願いです。
この映画を見たからと言って、本当の「農」の現場も知らないのに「農薬は絶対に悪でがんの源」と言う雰囲気に流されて「オーガニック万歳」とならないでください。
この映画をきっかけに、関心を持っていただきたいのは「もっと深い根っこの部分」なのです。
実際に「農薬は使っているが毒なものをつくっているのではない！」現場ではこうした声も多くあるのです。
私たちのカロリーベースでの食料自給率はおよそ40％。まだまだあれこれ言える段階ではないのです。こちらのほうが大問題です。

上映時間帯を夜に設定したのは山梨を動かしていく意識のある方々が少しでも見れるようにするためです。
また、パルシステム山梨さまと連携して上映機会を増やすのも、同様の理由です。

最後に、私が感じていることは「未来の食卓というのは、地域を守ることだ」と言うことです。
この上映会をきっかけに皆様が「地域の食」「地域の文化」「地域にいる意義」などを考え語り合う機会が増えればと願います。

イベントで料理教室をやってみました。
ちびっ子参加型で、IHをつかって短時間（３０分）でつくるという内容でした。
楽しく、おいしくできればとつくったのは３点。

「焼きっぱなし？かんたんパプリカサラダ」

「うちの子、普段はパプリカなんて食べないんですけど、今日は食べてくれます」
といわれてうれしかったです。

「山梨県産そば粉をつかったガレット」

「やってみたかったんです」というお話が多かったです。
子供たちも上手につくっていました。

「スモア」

これまた簡単でおいしい「スモア」。ちびっ子だけでなく大人にも人気でした。
今回は天然酵母パンをベースにしてつくりました。

はじめてでしたが楽しかったです。
思いのほかちびっ子たちが上手につくっていたので良かったです。

環境問題やエコとかって言うけど、みなさんなんかしていますか？
うちのお店ではすっごい前からお皿を拭いてから洗うようにしているんですよ。
ちょっとご紹介。
仕入れなどで来た段ボールを切っておきます。

お店なので洗い物はたくさんありますが、一枚ずつサッと拭きます。

やるとやらないでは大違い。この後普通に洗います。

スタッフのみんないつもありがとう！

いつもありがとうございます。
FourHeartsCafeは
１２月３１日〜１月４日まで
お休みをいただいております。
新年は１月５日からの営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします。

＜お知らせ＞
１２日（水）は貸し切りパーティーのため夜の営業はありません。
申し訳ございません。

お知らせが遅くなっておりましたが
ベアードさんの限定ビール「モーニングコーヒースタウト」残りわずかになってきました。
お知らせが遅くなりまして申し訳ございません。

取り急ぎご連絡まで。

今日はパーティー（結婚式の二次会）でした。
せっかくお越しいただいたのに
貸し切りのため入れなかったお客さま申し訳ございませんでした。

大人な集まりで、ドリンクはワインがメイン。
いろいろご提供しましたがその中から何本かをパチリ。

ワイン片手に軽くつまんでいただいたり、

コーヒー飲みながらちょっと小腹を満たしていただいたり、

お茶とデザートだけ楽しまれたり、

しっかり召し上がっっていただいたり


と楽しみ方はみなさんいろいろ。
「アットホームで誰かのうちのホームパーティーみたいだね。ありがとう。」
といわれてとっても嬉しかったです。

ワインフェスの日時が決定しました！
今回は
『ワインフェス２００７〜夏野菜はおいしい〜』と題しまして
２００７年７月１４日（土）に開催します。

野菜メニューは今後このブログにアップしていきます。
皆さんのご期待にそえるよう今回もがんばります。
さてさて参加ワイナリーは
金井醸造場、丸藤葡萄酒工業、ダイヤモンド酒造の３社です。
お楽しみに。

あ、今回は２部制にしてみました。

第1部：14：00〜17：00（定員：40名）
第2部：18：00〜21：00（定員：60名）です。

あまり人が多すぎてぎゅうぎゅうなのも大変なので完全予約制です。
会場では気軽にたのしく飲んで食べてください。
でも、
飲み過ぎて周りの人に迷惑かけないでください。お願いはこれだけです。

お申し込み、詳細はこちらで↓
http://www.yamanashiwine.com/fes.html

フェスまでにいろいろ情報アップしますのでこまめにチェックをお願いします。

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３回目を迎えた小林理香さんのフラメンコライブのお知らせです。


５月６日（日）19：00〜／21：00〜の２回公演です。
2000円１ドリンク付きです。
ギター ： 山中　英樹
カンテ ： 加藤　直敬
バイレ ： 小林　理香／若月　志保／高橋　七重／小池　貴子
　　＊ギターはギター、カンテは歌、バイレは踊る人です。
ご存知の通りフォーハーツはとてもせまいので30名ほどしか入れません。よって予約制です。
すでに予約は何件か入っております。お早めにご連絡下さい！
満席の場合はご了承ください。

息をのむ迫力のフラメンコ…
間近で聴くフラメンコギターにカンテ…
本場スペインに行ってしまったかのような感覚
ゴールデンウィーク最後の夜にぜひ！

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４月２６日（木）は上映会のため
１９：００〜
貸し切りとなります。

今回上映されるのは
矢崎仁司監督作品『花を摘む少女と虫を殺す少女』です。
昨年秋に山梨でも公開された監督の作品
『ストロベリーショートケイクス』がDVDになった記念企画です！

当日は上映に加え、矢崎監督のトークもあります。
せまいお店なので、３０人限定です。スイマセン。
料金は２５００円（ドリンク＆フード付き）です。
お申し込みは
お電話０５５−２３７−７７９３
もしくはメールでお早めにどぞ！

〜愛する男性（ひと）よりも大事にしたい女性（ともだち）がいる。〜
前作『三月のライオン』（91年）が、92年ベルギー王室主催ルイス・ブニュエルの『黄金時代』賞を受賞をはじめとし、ベルリン、ロンドン、ロッテルダムなど数多くの海外映画祭に招待され、高い評価を受けた。国内でも約6ヶ月間で東京、大阪、名古屋、札幌など全国各地で18,479人を動員し、今なおビデオレンタル店において好回転しているというカルト的な人気を持つ矢崎仁司監督の待望の新作である。9年ぶりの意欲作は、矢崎監督がロンドン留学中に古典バレエの有名戯曲「ジゼル」をモチーフに書き上げたオリジナル脚本で、現代のロンドンを舞台に、4人の男女の愛と裏切り、夢と絶望、生と死を、独特な映像美で感性豊かに描いた作品である。
（official web siteより）

もしかしたら登場人物たちは幸せだ。
カメラとマイクと観客が、彼らの人生を物語にしてくれた。
だって私たちには、それらがない。言葉にもならず自分の内を同道巡るだけ。
やまだないと（漫画家）

たいくつな世界をのぞきつづけながらも、日常の中に詩を発見するような実験的な手法で
ヤザキヒトシは映像による長編詩を作った。
辻仁成（作家、映画監督、ミュージシャン）
（official web siteより）

さらなる作品の詳細はofficial web siteにてどぞ！↓
http://www1.linkclub.or.jp/~hanamusi/film-bandits/
映画好きの方この機会をお見逃しなく！！

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ハモンセラーノが新しいのに変わりました。

ハモンセラーノ扱い初めてもう何年になりますかねぇ…。
いつも思うのですが切りながらつまみ食いをがまんするのが大変です（笑）

新しいのに変わった今が一番オイリー。
脂好き？な人は今がオススメ！

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スペインは熟成ハムの生産・消費世界一なんだそうです。
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ライブのお知らせです。今回は２つご紹介です。

まずは、イタリア　G・ニコリーニ国立音楽院在学中、山梨県出身の廣瀬美鈴さんのピアノのライブです。現在イタリアにいる彼女の友人も当日参加。彼女の声楽も聴けます。さらにアントニオの歌声も…。当日をお楽しみに。
２月１０日（土）20:00〜　無料

次に、ピーター・オキーフ　ピアノライブ。
大人なジャズを聴かせてくれるピーターが２月１４日（水）バレンタインにライブをやってくれます。
しっとりと大人な時間を過ごしたい方はぜひ！
２月１４日（水）20:30頃スタート　無料

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先日はアコーディオン奏者のヤギさんがご来店。
素敵な演奏ありがとうございました。

といっても
演奏会といった堅苦しいものでなく
ワイワイと。
もちろん一杯やりながら。

さてさて、今宵も素敵な音楽を。
ピーター・オキーフ
のピアノライブです。
今回はギター、ヴォーカルが入ります。
楽しい大人の夜を過ごさせてくれる
幸せな音楽お聴きになりたい人は急いでフォーハーツへ！
19時ころスタート予定です。