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ベアード季節限定『アップインスモークポーター』発売中！

  • Posted by: フォーハーツカフェ
  • 2008年3月18日 18:44
  • ビール

ベアードブルーイングから限定ビールが登場しています。
今回は『アップインスモークポーター』です。
スモークと言っても凄まじくスモークという訳ではありません。
ほどよくスモークと言ったところでしょうか。
詳細コメントはベアードさんからどうぞ！




『アップインスモークポーター』アルコール度数　6％

スモーキーな個性は、かつて薪木を燃やし窯で麦芽を燻していた時代には、多かれ少なかれ、全てのビールにあっただろう。しかし「スモーク」モルトは今となっては比較的珍しいものとなっている。ドイツのバンベルク地方は今でも個性溢れるスモークモルトを生産している貴重な場所である。このバンベルクスモークモルトは、ベアードアップインスモークポーターを造るために味の決め手となった原材料だ。ベアードの若手ブルワー、モリー・ブラウニングは、このスモークロバストポーターの「スモーク」と「力強さ」を表現したが、それは非常に調和し、すばらしくバランスが取れている。

もちろん１樽のみ。おはやめに！

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