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ベアードブルーイング限定ビール『タップルーム７周年記念エール』発売中！

  • Posted by: フォーハーツカフェ
  • 2007年7月16日 21:00
  • ビール

ベアードさん７周年なんです。（フォーハーツと同じ２０００年スタートなんです）
おめでとうございます！

はやいものですねぇ。
フォーハーツもお取り引きはじめさせていただいて３年か４年…。
ベアードさんも最初はきっと心配だったと思います。
でも、このブログを見ていただいている皆様のお陰で
こんなにたくさんの種類を楽しめるお店になりました！
ありがとうございます。これからもよろしくお願いします！

今回は記念の限定ビールです！
ベアードファンならぜひ！
ビールの詳細はベアードさんから抜粋です。

タップルーム７周年記念エール（アルコール度数７．５％）

これはスタイル的にはベルギースタイルストロングゴールデンエールに影響を受け造られたビール。通常このタイプは麦そのもののきれいな黄金色で、かすかにフェノールのようなアロマがあり、口の中で弾けるような躍動感があり、大変ドライで、最後にはアルコールの熱さを感じる。デュベルはこのスタイルの中でまさに逸品と言えるビールであり、私たちも大好きなビールの一つだ。

タップルーム７周年記念エールは、驚くほどシンプルな造りだ。モルト１種（ドイツ産ピルスナー）、糖類１種（国産氷砂糖）、ホップ２種（英国産イーストケントゴールディング＆アメリカ産スターリング）、酵母１種（デュベル）。だが仕上がったビールは、驚くほど複雑なフレーバーに富んでいる！アロマに梨やプラムのような香ばしさを感じ、口に含むと酵母から生じるかすかに甘くフルーツのようなフレーバーが広がり、最後には強いアルコールの高さを強調したドライ感が熱くのどを通る！祝い酒にふさわしいビールになるだろう。

祝い酒です。１樽限定なのでおはやめに！

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