- 2007年6月22日 16:57
- ビール
ベアードブルーイングから限定ビール『レイニーシーズンブラックエール』『出る杭シトラスポーター』がでました。
ジメジメしてあつ〜い季節。そんな今にあわせてつくられたこのビール。
どちらも数量限定にて売り切れの場合はご容赦ください。
『レイニーシーズンブラックエール』は、樽のみでしか飲めません。
『出る杭シトラスポーター』は、数量が超少ないそうです。
つ・ま・り皆さんはどっちも飲めるからラッキーです！
ではベアードさんのコメントです。
梅雨の時期に入りました。憂鬱な気持ちになるより、楽しんでしまおう！ということで、２種類の新季節限定ビールをリリースします：それは、レイニーシーズンブラックエールと出る杭シトラスポーターです。この２種類の個性的なダークエールを飲めば、梅雨時のブルーな気分はどこかへ吹き飛んでしまうでしょう！
『レイニーシーズン ブラックエール』（アルコール度数約6.8％）
吉な雷雲のように、レイニーシーズンブラックエールは、力強いホップの個性を（ＩＢＵ80；アメリカンシムコー、センテニヨル、アマリロ）、これでもかとばかりにあなたの無防備な味覚へ解き放つだろう。多様なホップの香りはオーケストラのように調和し、口に含むとフルーティでスパイシーなホップのフレーバーが広がり、後味にはホップの苦味が口の中に優雅にまとわりつき、終わりのない余韻を残す。その根底には、しっかりとしたモルト（マリスオッター、ウィート、キャラメルウィート、チョコレート、ローストバーレィ）のフレーバーも感じる。焦げた糖蜜のような個性は、たっぷりと加えた国産の黒砂糖から生まれている。
『出る杭 シトラスポーター』（アルコール度数約5.4％）
日本では、いろいろな場面で、「出る杭は打たれる」慣習がある。ベアードビールでは、逆に大歓迎だ！私達はそれを偶像破壊主義で革新の精神だと考える。そしてそれは新しい事を始める全ての世代の基礎となっているに違いない。出る杭シトラスポーターは斬新な発想から生まれた。ロバストポーターが基本となっているが、小麦麦芽（ペール、キャラメル、チョコレート）を多めに使いボディに軽さを出したダークエールで、柑橘系のアロマが素晴らしくフルーティなビールである（絞りたての夏みかんの果汁とピールを加えたため）。
出る杭シトラスポーターは、濃いチョコレートブラウンカラーで、柑橘系の果物を加えたことにより少し濁っており、クリーミィな褐色の泡が印象的だ。アロマは柑橘系であるが、ペッパーやスパイス、ミントのような個性も感じる。口の中で多種多様なシトラスフレーバーが、まるでカーニバルを開いて楽しく舞い踊っているかのようだ。この出る杭は決して簡単には打たれないだろう！
数量限定なのでお早めに！
ジメジメを吹き飛ばす「出る杭な人」大歓迎！乾杯！
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