- 2007年3月 4日 20:41
- ビール
ベアードビール季節限定『ザ・プロフェッサー ミュンヘンデュンケル』販売中です！
ラガーなので「ゴクリ！」と飲めます。
軽いわけでなく、ほどよい苦みが口に残ります。
そして最後はモルト風味がひろがる…うまいです！
この時期だからこそ、重すぎず軽すぎずがとってもイイデス！
今回も限定なのでなくなり次第終了です。
＊超超限定の「お寺の庭 ゆずエール」。
皆さんのためにベアードさんが用意してくれました。
全国でも本当に数軒のみです！オ〜！！
ももうすぐリリースです！
でもうちの分も少ないのでブログチェックを頻繁にお願いします！
では、ベアードさんのコメントです。どぞ！
ザ・プロフェッサー ミュンヘンデュンケル（アルコール度数 約４．９％）
この正統派のダークラガーは、ミュンヘンデュンケルラガービールの伝統的な製法に基づき醸造された。これは、ミュンヘンという都市をこよなく愛する一人のドイツ史の教授を思い、影響を受け造られたものである。その教授自身のように、ミュンヘンデュンケルは、歳月を重ねることによってのみ培われる真の洗練さを表現したような、素晴らしくニュアンスとバランスが取れているビールである。
ザ・プロフェッサー ミュンヘンデュンケルは、ドイツ産のミュンヘン、ピルスナー、ウィーン、キャラード等のモルトを使用し醸造した。クリーンでモルティなフレーバーは、丁度いいタッチのホップの苦みやパンチで大変バランスが取れている。背景には、酵母の個性からくるフルーティさが静かに心地よく感じ取れる。この正統派のミュンヘンダークビールをソーセージとジャーマンポテトの食事と共に楽しみ、目を閉じて見て下さい。まるでドイツのビアホールに居るような気分になるでしょう！教授へ乾杯！
フィッシュマーケットタップルームでは、両方のビールを今飲むことができます。いくつかのベアードビール取扱店でも近日中に飲むことができます（瓶及び樽）。ただし、ゆずエールは超超限定数なので、早い者勝ちです。無くなる前に是非飲んで下さい。
乾杯！
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